الرئيسيةღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر
من طرف mil84 الأحد يناير 17, 2010 1:52 pm
ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر
اعود لكم بفطائر الكفتة اللذيذة جدا فى هذا الطقس البارد
مكونات الكفتة
نصف كيلو لحمة مفرومة تقريبا دجاج
توابل (اضفت فلفل وكسبرة ووخلطة توابل كفتة جاهزة)
ثوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين بقسماط
بعد هذا نعمل الكفته على شكل بيضاوى تقريبا ونقليها قليلا فى زيت غزير
ونتركها لتدفا
مكونات العجينة
كوبين ونصف تقريبا دقيق استعملت الكويتى(ممكن تذيدى فى الدقيق اذا العجيبنة طلعت لينة)
كوب ماء دافى
ملعقتين ذبدة
بيضة واحدة
ملعقة خميرة
قليل جدا من البكنج باودر(بطرف الاصبع)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجنى كل المقادير لتحصلى على عجينة مناسبة تفرد باليد
تركت العجينة لتختمر ولم تاخذ وقت بعد ان اختمرت
فردتها بالنشابة ولففتها حول الكفتة
اعود لكم بفطائر الكفتة اللذيذة جدا فى هذا الطقس البارد
مكونات الكفتة
نصف كيلو لحمة مفرومة تقريبا دجاج
توابل (اضفت فلفل وكسبرة ووخلطة توابل كفتة جاهزة)
ثوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين بقسماط
بعد هذا نعمل الكفته على شكل بيضاوى تقريبا ونقليها قليلا فى زيت غزير
ونتركها لتدفا
مكونات العجينة
كوبين ونصف تقريبا دقيق استعملت الكويتى(ممكن تذيدى فى الدقيق اذا العجيبنة طلعت لينة)
كوب ماء دافى
ملعقتين ذبدة
بيضة واحدة
ملعقة خميرة
قليل جدا من البكنج باودر(بطرف الاصبع)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجنى كل المقادير لتحصلى على عجينة مناسبة تفرد باليد
تركت العجينة لتختمر ولم تاخذ وقت بعد ان اختمرت
فردتها بالنشابة ولففتها حول الكفتة
mil84- عضو متألق
- جنسيتك :
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
الموقع : http:////jadid.mam9.com -
رد: ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر
من طرف assia الأحد يناير 17, 2010 2:54 pm
ولله انا جيعانا وشهيتنى شكرا لك
assia- عضو فضي
- جنسيتك :
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 36
الموقع : vivealgeria.eg.vg/vb
رد: ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر
من طرف اماني الأحد يناير 17, 2010 3:43 pm
وصفات تشهي....تحياتي
اماني- عضو متألق
- جنسيتك :
عدد المساهمات : 288
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
الموقع : مندى الوفاق
أهم مواضيعي
أهم المواضيع:
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى