الرئيسيةكفتة السمك
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كفتة السمك
من طرف mil84 الأحد يناير 17, 2010 5:22 pm
كفتة السمك </STRONG>
المقادير</STRONG> • ½ كيلو سمك (سمك شعور) • 2 حبة بطاطس • ملعقة صغيرة بقدونس • ملعقة كبيرة زبده • ملح وفلفل • عصير ليمون • 2 بيضة • 1 صفار بيضة • بقسماط • دقيق</STRONG> |
طريقة الطبخ </STRONG> اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط . سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا . قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون. </STRONG> |
mil84- عضو متألق
- جنسيتك :
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
الموقع : http:////jadid.mam9.com -
رد: كفتة السمك
من طرف اماني الإثنين يناير 18, 2010 11:33 am
وصفة جميلة ساجربها......شكرا اخي وجزاك الله خيرا
اماني- عضو متألق
- جنسيتك :
عدد المساهمات : 288
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
الموقع : مندى الوفاق
أهم مواضيعي
أهم المواضيع:
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى