منتدي سطيف و العالم الأجمل و الأحلي و الأكمل
مرحبا زائرنا الكريم في منتديات الوفاق

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 829894
ادارة المنتدي وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي سطيف و العالم الأجمل و الأحلي و الأكمل
مرحبا زائرنا الكريم في منتديات الوفاق

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 829894
ادارة المنتدي وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 103798
منتدي سطيف و العالم الأجمل و الأحلي و الأكمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Empty وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام

مُساهمة من طرف mil84 السبت يناير 16, 2010 10:04 am

وصفات الحلوى و الكيكات
و هي الموجودة في الموضوع تتالياً بالصفحات


1- كعكة الشطرنج

2- حلى الشعيرية الباكستانية

3- بسبوسة بالقشطة

4- المعمول

5- الراسملاي

6- حلاوة الجبن

7- تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء

8- فطيرة التمر و المكسرات

9- أصابع الكنافة بالجبن

10- أصابع البقلاوة

11- علب هدايا الشيكولاته

12- حلوى التمر






كعكة الشطرنج


المقادير :


-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Icon


تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 137013178411489251

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 1031874970136770092

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 1449854975428856670

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 10695801691800673025

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 3461613471750961300

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 2416545841312096864

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 15015196861866231432

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 581822732068442616



حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 12063435601344155500

وده الشكل النهائي لما نقلبه

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 373508290291179275


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله



احدث وصفات حلويات منال العالم لعام 2009 - احلى وصفات معجنات منال العالم - كيكات منال العالم - حلى منال العالم







حلى الشعيرية الباكستانية



المقادير


كيس الشعيريه الباكستانيه
إصبع زبدة
½ كوب حليب نستلة المركز
4 حبات جبن كيري
ً1 قشطه
1 دريم ويب
1 كريم كراميل
بسكوت شاهي


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 3709998108


الطريقة:

الطبقه الأولى:

تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 6d6beba300



الطبقه الثانيه:

يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 5655655efe


الطبقه الثالثه:

ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام D008f51ff1


الطبقه الرابعه:

يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
+ حليب مركز وتسكب فوق البسكوت

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 3d7d7ccdfb


الطبقه الأخيـــــــــــــــــره:

ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 961c1e297f






بسبوسة بالقشطة



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام J9xrfk1w4p5jaz26q0rmufsysm6lstvh


المقادير :





وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 72rifdvxo87qvewki5d1yonpm9cibat9


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 5fetm1xkmcf8bkz0ksi2g0u5jh8vhqms

و صحة و عافية للجميع


احدث وصفات حلويات منال العالم لعام 2009 - احلى وصفات معجنات منال العالم - كيكات منال العالم - حلى منال العالم

وصفات حلويات منال العالم - وصفات معجنات منال العالم 2009




المعمول


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Vzqprwubfuj8qnedp93yyq5j92ntleg7



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Lbalm42iuvo7ti06qulfp6gjc4p8jcdv




الطريقة :


1- يقدح السمن على النار

2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد


الحشوة :

1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
حتى يصبح لونه ذهبي


بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Mu0bocnscikaexh2xsqqb72l3qacmwle



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Eq0oh72c7v893u0f8p197qec3i6rv63z

[center][b]سلطة البطاطس 2010,طريقة عمل سلطة البطاطس 2010,سلطات جديده 2010
سلطة البطاطس 2010,طريقة عمل سلطة البطاطس 2010,سلطات جديده 2010

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام 080306152414npPZ

وصف الطبق: طبق لذيذ جداَ لمحبي البطاطس
عدد الأشخاص : 4

المقادير :

700 غرام بطاطس صغيرة
8 بصل أخضرصغير
1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء (اختياري)
250 مل / 1 كوب مايونيز
1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا
ملح وفلفل

للزينة :

2 ملعقة طعام ثوم معمر مقطع
رشة من البابريكا

طريقة التحضير :

1.اغلي كمية من الماء المملح قليلاً في قدر كبيرة. أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
2.صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد جارٍ حتى تبرد تماماً. ثم صفيها جيداً مرة أخرى. ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانباً حتى تحتاجيها.
3.استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
4.قطعي البيضة المسلوقة تقطيعاً ناعماً.
5.اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.
6.أضيفي البصل الأخضر والبيض المسلوق (إن كنت استخدمته) إلى البطاطس ثم قلبيها معاً.
7.ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وذرة من بودرة الفلفل. غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة .

للتنويع :

إن كنت ترغبين في تخفيف التتبيلة فاستخدمي خليطاً من نصف كوب مايونيز ونصف كوب زبادي طازج. أضيفي مكعبات من الجبن لسلطة البطاطس إذا رغبتِ

[center]سويت اليوم لازانيا بالدجاج والله طلعت فووووووق الروعه



نبدء على بركه الله

[b][size=21]المقادير


شرائح لازانيا حسب حجم الصينيه الللى حاتستعمليها

وعلى فكره العلبه ممكن تسوى 4 صيانى لازانيا وصنية حلوه مربعه وكبيره


وده النوع اللى استعملته حلو كثير

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-cad083d2a9


كيس جبن موتزاريلا


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-ff73909c54

مقادير العصاج

كيلو الا ربع صدور دجاج مخلى من العظم والجلد


بصله كبيره

قطعه زبد او معلقه كبيرة سمن

معلقه صلصه كبيره انا استخدمتها فى جزء من الصينيه ساشرح

مقادير الباشاميل


4 ملاعق اكل سمن نباتى او بلدى برضه حسب الرغبه

8 معالق اكل دقيق

يعنى كل معلقه سمن عليها معلقتين دقيق

2 كيلو لبن ( حليب ) فريش ويكون دافئ


نيجى للطريقة


اول شيئ نبدء فى عمل العصاج

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-b480c96289

نقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة تشبه اللحم المفروم

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-bd26e1f506

نحضر الحله ونضع فيها السمن او الزبد

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-37592dc1fb

ونقطع البصله الى قطع صغيره ونحمرها لكن مانحرقها يادوب يتغير اللون فقط


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-e3c5b36361

ونضع قطع الدجاج ونرش عليها فلفل اسمر وملح ونتركه على نار هادئه لغايه ماتستوى

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-3164dc6039


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-c37398e24f


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-36a02e8fad

كده خلصنا العصاج

قبل سلق اللازانيا نحضر الصينيه وندهنا بقليل من الزيت ونفرش اول فرشه وهى الباشاميل


وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-b4018f67b7


نسلق اللازانيا جزء جزء يعنى شرائح على قد الصينيه اول فرشه


نجيب حله ونضع فيها مويه وملح وقليل من الزيت ونتركها تغلى ونضع شرائح اللازانيا ومع التقليب بالمقصوصه حتى لاتلتصق مع بعض




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-3abf92745a




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-0991024690



تقريبا عشر دقائق فى كل سلقه وبتنشليها على مصفاه وتكونى فاتحه صنبور المياه البارد عليها يعنى مويه جارية




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-1f7e572b90




اول فرشه



ونبدء فى رص اول فرشه من اللازانيا فوق الباشاميل



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-8dc305952c



نرش عليها العصاج




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-b40cf52aed




نرش الموتزاريلا



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-3c4f4643ed




تانى فرشه



نسلق اللازانيا مثل ماسوينا فى اول مره على قد الصينيه



نضع الباشاميل فوق العصاج والموتزاريلا ونفرده بحرص




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-480e30e719




نرص اللازانيا




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-00a063d308



ونرش العصاج والموتزاريلا وهنا انا عملتها نصفين نصف ساده ونصف وضعت عليها معلقه صلصه للى بيحب الصلصه



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-421da4fe46



اخر فرشه



بنسلق قطع اللازانيا مثل ماسوينا قبل



ونبدء فى رصها



بنصب باقى الباشاميل ونساويه ونرش على الوجه الموتزاريلا



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-b8afd302c2



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-c797e3cd4c



وندخلها الفرن لحين ماتستوى وتحسى ان اجنابها ابتديت تتحمر



اشعلى الجريل ( الشوايه ) لتحمير الوجه



وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-2ed0b23b90




واتفضلن أحلى لازانيا من ايد هيومه





ودى قطعتين لاول واحده بترد بالموضوع




وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Uaewomen-536c416215




:::وبالهنا والشفا:::
[/b][/center]
[/size]
[/b][/center]
mil84
mil84
عضو متألق
عضو متألق

جنسيتك : الجزائر
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
الموقع : http:////jadid.mam9.com

http:////jadid.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام Empty رد: وصفات لطبخ جديدة 2010 و لذيذة ادخل هنا وتشها طعام

مُساهمة من طرف nesta1899 السبت يناير 16, 2010 12:44 pm

شهية طيبة للجميع .............................................شكرا ميلود
nesta1899
nesta1899
عضو متألق
عضو متألق

جنسيتك : الجزائر
عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 18/12/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى