منتدي سطيف و العالم الأجمل و الأحلي و الأكمل
مرحبا زائرنا الكريم في منتديات الوفاق

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر

اذهب الى الأسفل

ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر

مُساهمة من طرف mil84 في الأحد يناير 17, 2010 1:52 pm

ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر















اعود لكم بفطائر الكفتة اللذيذة جدا فى هذا الطقس البارد




مكونات الكفتة

نصف كيلو لحمة مفرومة تقريبا دجاج
توابل (اضفت فلفل وكسبرة ووخلطة توابل كفتة جاهزة)
ثوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين بقسماط
بعد هذا نعمل الكفته على شكل بيضاوى تقريبا ونقليها قليلا فى زيت غزير
ونتركها لتدفا




مكونات العجينة

كوبين ونصف تقريبا دقيق استعملت الكويتى(ممكن تذيدى فى الدقيق اذا العجيبنة طلعت لينة)
كوب ماء دافى
ملعقتين ذبدة
بيضة واحدة
ملعقة خميرة
قليل جدا من البكنج باودر(بطرف الاصبع)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجنى كل المقادير لتحصلى على عجينة مناسبة تفرد باليد
تركت العجينة لتختمر ولم تاخذ وقت بعد ان اختمرت
فردتها بالنشابة ولففتها حول الكفتة









avatar
mil84
عضو متألق
عضو متألق

جنسيتك : الجزائر
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
الموقع : http:////jadid.mam9.com

http:////jadid.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر

مُساهمة من طرف assia في الأحد يناير 17, 2010 2:54 pm

ولله انا جيعانا وشهيتنى شكرا لك
avatar
assia
عضو فضي
عضو فضي

جنسيتك : الجزائر
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 30
الموقع : vivealgeria.eg.vg/vb

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ღღوصفة متميزةღღ فطائر الكفتة او كفتة الفطائر

مُساهمة من طرف اماني في الأحد يناير 17, 2010 3:43 pm

بالي وصفات تشهي....تحياتي
avatar
اماني
عضو متألق
عضو متألق

جنسيتك : الجزائر
عدد المساهمات : 288
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
الموقع : مندى الوفاق

أهم مواضيعي
أهم المواضيع أهم المواضيع:
http://jadid.mam9.com/montada-f14/topic-t215.htm

العنوان 1

العنوان 2

العنوان3

العنوان-4

العنوان-5


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى